(ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу, 2024) Мігов Дмитро
Головною метою роботи є реконструкція підприємства з організацією випуску рожевих вин, що дасть змогу розширити асортимент продукції, що виробляється. Впровадження додаткового обладнання дозволить підприємству надавати позитивний вплив на якість столових вин.