Реконструкція винзаводу ТОВ "Шампань України" Одеської області з організацією випуску рожевих виноматеріалів
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Головною метою роботи є реконструкція підприємства з організацією випуску рожевих вин, що дасть змогу розширити асортимент продукції, що виробляється. Впровадження додаткового обладнання дозволить підприємству надавати позитивний вплив на якість столових вин.
Опис
Ключові слова
винзавод, рожеві виноматеріали, асортимент продукції, букет і смак, якість, прибуток