Визначення якості води для технологічних потреб за основними показниками у виробництві пива

Вантажиться...
Ескіз
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Чуб, С.А. Визначення якості води для технологічних потреб за основними показниками у виробництві пива / С.А. Чуб, І.В. Мельник // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., асп. і студ., Одеса, 26- 27 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 51-54: табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
виробництво пива, визначення якості води
Бібліографічний опис