Кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності (Department of Technological Equipment, Mechanical Engineering and Life Safety)
Постійне посилання на фонд
Переглянути
Перегляд Кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності (Department of Technological Equipment, Mechanical Engineering and Life Safety) за Назва
Зараз показуємо 1 - 14 з 14
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументМодернізація ковшового бланширувача(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Кожухаренко Микола Володимировична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація ковшового бланширувача» Метою кваліфікаційної роботи є модернізація апарата для бланширування сировини рослинного походження (овочів, фруктів) з обґрунтуванням його технологічних параметрів, конструктивних особливостей та місця в комплексній технологічній лінії консервного виробництва. Кваліфікаційна робота присвячена модернізації ковшового бланширувача – ключового апарата в технології переробки плодоовочевої продукції. У роботі проводиться комплексне дослідження, яке включає наступні основні етапи: технологічний розділ, конструкторський розділ, охорона праці та безпека життєдіяльності. У ході виконання кваліфікаційної роботи спроектовано функціональний та ефективний апарат для бланширування, що відповідає сучасним вимогам технології та енергоощадності. Робота включає повний комплекс розрахунків, конструкторську документацію та обґрунтування технологічних рішень, що забезпечить надійну роботу апарата в складі типової лінії переробки плодоовочевої сировини. Ключові слова ковшовий бланширувач, модернізація, конструкція, автоматизація, теплообмін, енергоефективність, продуктивність, харчове обладнання, технологічний процес.
- ДокументМодернізація лущильно-шліфувальної машини(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Хрипанюк Вячеслав Євгеновична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація лущильно-шліфувальної машини» У кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації лущильно-шліфувальної машини, яка застосовується у зернопереробній промисловості для очищення та обробки зернових культур. Проаналізовано існуючі конструкції обладнання, визначено їх основні переваги та недоліки, а також встановлено фактори, що впливають на якість лущення та шліфування зерна. Запропоновано конструктивні вдосконалення робочих органів машини, спрямовані на підвищення ефективності технологічного процесу, зменшення травмування зерна та покращення якості готового продукту. Особливу увагу приділено підвищенню продуктивності обладнання, зниженню енергоспоживання та підвищенню зносостійкості основних вузлів. Ключові слова лущильно-шліфувальна машина, модернізація, зернопереробка, лущення зерна, шліфування зерна, робочі органи, продуктивність, енергоефективність, зносостійкість, якість продукції, технологічне обладнання.
- ДокументМодернізація лущильного верстату(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Цапко Євген Павловична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація лущильного верстату» В даній бакалаврській роботі розроблена конструкція лущильної машини для гречки та проса. Конструкцією лущильної машини передбачено, що деки як і основні механізми розташовані по обидві сторони, що дозволяє швидко переходити з одного виду сировини на іншу. Таке рішення дозволило ефективно скомпонувати механізми налагодження дек. Також розроблено новий механізм регулювання робочого зазору. Компоновка лущильного верстату з двома деками, дозволяє значно підвищити його продуктивність. Бакалаврська робота складається з графічної частини виконаної на 5 аркушах формату А1 і розрахунково-пояснювальної записки оформленої на 80 аркушах формату А4. Ключові слова лущильний верстат, модернізація, зернопереробне обладнання, очищення зерна, лущення, робочі органи, продуктивність, енергоефективність, зносостійкість, якість продукції, технологічний процес, удосконалення конструкції, надійність обладнання.
- ДокументМодернізація лущильної машини(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Лівінець Сергій Олександровична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація лущильної машини» У кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації лущильної машини, яка використовується в зернопереробній промисловості для очищення зерна від оболонок та підготовки сировини до подальшої технологічної обробки. Проведено аналіз існуючих конструкцій лущильного обладнання, визначено їх основні переваги та недоліки, а також встановлено фактори, що впливають на ефективність процесу лущення. Запропоновано конструктивні вдосконалення робочих органів машини, спрямовані на підвищення продуктивності, покращення якості очищення зерна та зменшення його механічного пошкодження. Особливу увагу приділено підвищенню надійності обладнання, зниженню енергоспоживання та підвищенню зносостійкості основних елементів конструкції. Ключові слова лущильна машина, модернізація, зернопереробка, очищення зерна, робочі органи, продуктивність, енергоефективність, зносостійкість, механічне пошкодження зерна, технологічне обладнання.
- ДокументМодернізація машини для вилучення насіння гарбузів(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Стаховський Олександр Вікторовична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація машини для вилучення насіння гарбузів» В кваліфікаційній роботі проаналізовано конструкцію існуючого обладнання, визначено основні недоліки та запропоновано технічні рішення щодо їх усунення. Метою модернізації є підвищення продуктивності машини, зменшення енерговитрат, покращення якості вилучення насіння та забезпечення надійності роботи обладнання. У процесі дослідження розглянуто принцип дії машини, особливості робочих органів, механізмів приводу та системи відділення насіння. Виконано креслення: загального вигляду машини – 2 листа, барабану, ролика, кінематичної схеми машини та деталювання. Робота містить 62 сторінки РПЗ. Ключові слова машина для вилучення насіння гарбузів, модернізація, конструкція, технологічний процес, механізація, продуктивність, ефективність, харчове обладнання.
- ДокументМодернізація машини для подрібнення м’яса(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Штембуляк Михайло Руслановична кваліфікаційну роботу на тему "Модернізація машини для подрібнення м’яса" У кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації машини для подрібнення м’яса з метою підвищення її продуктивності, надійності та якості готової продукції. Проведено аналіз існуючих конструкцій м’ясоподрібнювального обладнання, визначено їхні переваги та недоліки, а також обґрунтовано необхідність удосконалення окремих вузлів машини. У процесі дослідження запропоновано конструктивні зміни, спрямовані на покращення процесу подрібнення м’ясної сировини, зменшення енерговитрат та підвищення ефективності роботи обладнання. Виконано: опис технологічного процесу подрібнення м’яса, огляд існуючого обладнання, технічне завдання, модернізацію машини, технічний проект, який складається з розрахунків: технологічного, кінематичного, силового та розрахунку на міцність. Ключові слова м’ясоподрібнювальна машина, модернізація, подрібнення м’яса, продуктивність, конструкція, енергоефективність, м’ясопереробне обладнання.
- ДокументМодернізація насосу для в’язких продуктів(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Яблуновський Денис Олександровична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація насосу для в’язких продуктів» У кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації насосу для перекачування в’язких продуктів, що широко застосовуються в харчовій промисловості. Проведено аналіз існуючих конструкцій насосного обладнання, визначено особливості транспортування високов’язких середовищ та основні фактори, які впливають на ефективність роботи насосів. Насос для перекачування густих мас марки А9-КФК призначений для перекачування густих мас (томатного соку,дитячого пюре і т. п.). Сталість роботи і задана продуктивність насоса досягається за рахунок: рівномірності завантаження насоса рідиною, що відповідає якості рідини, використання в умовах експлуатації що відповідають кліматичним умовам УХЛ категорії розміщення А по ГОСТ 15150-99. Область використання - підприємства консервної промисловості і цехи малої потужності з виробництва соку. Ключові слова насос, в’язкі продукти, модернізація, продуктивність, енергоефективність, перекачування, надійність, насосне обладнання.
- ДокументМодернізація обладнання для подрібнення рослинної сировини з метою ресурсозбереження(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Цимбалюк Олександр Андрійовична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація обладнання для подрібнення рослинної сировини з метою ресурсозбереження» У роботі розглянуто питання модернізації обладнання для подрібнення рослинної сировини з метою підвищення ефективності технологічного процесу та забезпечення ресурсозбереження. Проведено аналіз конструкції існуючих подрібнювальних машин, визначено основні чинники, що впливають на якість подрібнення, продуктивність обладнання та рівень енерговитрат. Метою модернізації є вдосконалення конструктивних елементів обладнання, зниження споживання енергетичних ресурсів, підвищення надійності роботи та покращення техніко-економічних показників процесу переробки рослинної сировини. Запропоновані технічні рішення спрямовані на оптимізацію режимів роботи машини, зменшення втрат сировини та ефективніше використання виробничих ресурсів. Ключові слова модернізація обладнання, подрібнення рослинної сировини, ресурсозбереження, різання овочів, технологічний процес, харчове обладнання, продуктивність, удосконалення конструкції.
- ДокументМодернізація обладнання для подрібнення тваринної сировини з метою підвищення якості(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Кедіс Віктор Івановична кваліфікаційну роботу на тему "Модернізація обладнання для подрібнення тваринної сировини з метою підвищення якості" У кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації обладнання для подрібнення тваринної сировини з метою підвищення якості готової продукції та вдосконалення технологічного процесу переробки. Проведено аналіз конструктивних особливостей існуючих подрібнювальних машин, визначено основні фактори, що впливають на ефективність роботи обладнання, рівномірність подрібнення та якісні показники отриманої сировини. Метою модернізації є удосконалення конструкції обладнання, підвищення продуктивності, забезпечення стабільності технологічного процесу та покращення якості подрібнення тваринної сировини. Запропоновані технічні рішення спрямовані на оптимізацію роботи робочих органів, зниження втрат сировини, підвищення надійності. Ключові слова модернізація обладнання, подрібнення тваринної сировини, якість продукції, технологічний процес, харчове обладнання, продуктивність, удосконалення конструкції.
- ДокументМодернізація розсійника шафного типу в умовах SMART технологій(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Ткаченко Олександр Володимировична кваліфікаційну роботу на тему «Модернізація розсійника шафного типу в умовах SMART технологій» У кваліфікаційній роботі запропоновано балансирний механізм розсійника, який складається з вала, приводного шківа та двох балансирів, встановлених у двох підшипникових вузлах. Для забезпечення проходження через резонансний режим у конструкції передбачено встановлення вантажів-балансирів на пружинах, що дозволяє значно швидше проходити зарезонансну ділянку кругових коливань та підвищує стабільність роботи обладнання. Окрему увагу приділено питанням автоматизації технологічних процесів на зернопереробних, круп’яних, борошномельних та елеваторних підприємствах. Автоматизоване керування охоплює всі етапи переробки зерна — від приймання сировини до пакування готової продукції, що дозволяє підвищити ефективність виробництва та зменшити вплив людського фактора. Зазначено, що фахівцями науково-виробничого комплексу «Завод елеваторного обладнання» спільно зі співробітниками кафедри технологічного обладнання зернових виробництв Одеського національного університету створено лабораторію на базі програмно-апаратного комплексу автоматизованого керування технологічним та транспортним обладнанням елеваторів під назвою «SMART-INDIVIDUAL», яка використовується для дослідження та вдосконалення систем керування. Іншим напрямком модернізації розсіву є вдосконалення конструкції живильника. Продукт подається через приймальний патрубок зі скатами у вигляді конуса та дільного диска. Така конструкція живильника не містить швидкозношуваних елементів, що підвищує її надійність, довговічність та економічну ефективність. Ключові слова балансирний механізм, розсійник, модернізація, вібраційне обладнання, зернопереробне обладнання, автоматизація виробництва, елеваторне обладнання, живильник, конусний патрубок, підшипникові вузли, енергоефективність, SMART-INDIVIDUAL.
- ДокументМодернізація фасувального автомату(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Маркічев Костянтин Андрійовична кваліфікаційну роботу на тему: «Модернізація фасувального автомату» В даній кваліфікаційній роботі розроблена конструкція фасувального автомату для сипких продуктів та матеріалів. Конструкцією автомата передбачено, що всі основні механізми працюють від одного приводу. Тільки частина механізмів приводиться в рух від індивідуальних приводів. Таке рішення дозволило ефективно скомпонувати механізми що здійснюють розмотку фільтрувального матеріалу. Також розроблено новий механізм дозування сипкого матеріалу. що дозволяє значно підвищити продуктивність автомату. Бакалаврська робота складається з графічної частини виконаної на 5 аркушах формату А1 і розрахунково-пояснювальної записки оформленої на 69 аркушах формату А4. Ключові слова фасувальний автомат, модернізація, пакування, дозування, система керування, привід, технологічне обладнання, продуктивність, надійність, оптимізація конструкції.
- ДокументУдосконалення автомата для розливу пива(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Ломська Дар`я ВолодимирівнаАнотація на кваліфікаційну роботу на тему «Удосконалення автомата для розливу пива» Здобувач Ломська Д.В. Керівник к.т.н., доцент Всеволодов О.М. Ступінь вищої освіти «Бакалавр» Спеціальність 131 «Галузеве машинобудування» Освітня програма «Інженерна Механіка» Кваліфікаційна робота присвячена модернізації автомата для розливу пива з метою підвищення ефективності та якості процесу розливу. У сучасній харчовій промисловості виробництво та фасування пива є однією з ключових галузей, де особливого значення набувають швидкість, точність і стабільність технологічного процесу. Однак існуюче обладнання має обмежені функціональні можливості, що обумовлює необхідність його удосконалення. Метою роботи є розробка та впровадження модернізованої конструкції автомата для розливу пива із застосуванням сучасних технічних рішень та інноваційних компонентів. У межах дослідження виконуються такі завдання: o аналіз існуючих конструкцій автоматів розливу пива та виявлення їх недоліків; o визначення вимог до модернізованого обладнання; розробка нової конструкції з використанням сучасних матеріалів і вузлів; o проектування системи керування для підвищення точності та стабільності процесу розливу; o оцінка ефективності запропонованих рішень. Очікувані результати полягають у підвищенні продуктивності та якості роботи автомата, зниженні експлуатаційних витрат і підвищенні загальної ефективності виробничого процесу. Запропонована модернізація може бути використана в пивоварній промисловості та сприяти підвищенню конкурентоспроможності обладнання. Ключові слова автомат для розливу пива, дозування рідини, модернізація конструкції, продуктивність обладнання, точність розливу, система керування.
- ДокументУдосконалення машини для нарізання коренеплодів(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Дуля Марк АнатолійовичАнотація на кваліфікаційну роботу на тему «Удосконалення машини для нарізання коренеплодів» Здобувач Дуля М. А Керівник к.т.н., доцент Всеволодов О.М. Ступінь вищої освіти «Бакалавр» Спеціальність 133 «Галузеве машинобудування» Освітня програма "Енергетична безпека та енергетичний менеджмент» Машина для різання коренеклубнеплодів типу А9-КР2В-М призначена для різання на скибочки товщиною 5, 7, 10 мм; стовпчики з розміром перетину 5×5, 7×7, 10×10 мм; кубики з розмірами ребра 7, 10 мм різних видів коренеклубнеплодів (буряка, картоплі, моркви та ін). Область застосування: для установки в комплекс з виробництва овочевих консервів, а також для самостійної роботи. Місце в технологічній лінії харчового виробництва: машина вбудовується в технологічні комплекси з переробки плодоовочевої продукції. Сировину перед подачею в машину повинно бути піддано мийці і інспекції з метою унеможливлення потрапляння в машину каменів, металевих предметів, які можуть призвести до поломки різального інструменту. Таким чином в технологічній лінії машина займає місце після процесів: інспекції і сортування, мийки (і, якщо необхідно очищення). Мета модернізації: створення машини, використання якої в промисловості забезпечило б високу якість готової продукції Ключові слова машина для нарізання коренеплодів, різальний механізм, продуктивність, якість нарізання, модернізація конструкції,
- ДокументУдосконалення машини для пакування ящиків у термозбіжну плівку(ОНТУ, кафедра технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності, 2026) Максименко Павел ЄвгеновичАнотація на кваліфікаційну роботу на тему «Удосконалення машини для пакування ящиків у термозбіжну плівку» Здобувач Максименко П. Є. Керівник к.т.н., доцент Всеволодов О.М. Ступінь вищої освіти «Бакалавр» Спеціальність 131 «Галузеве машинобудування» Освітня програма «Інженерна Механіка» В кваліфікаційній роботі описано технологічний процес пакування продукції в термозбіжну плівку. Проведено літературний огляд технологічного обладнання, що реалізує цей процес. Розглянуто основні складальні одиниці з яких складаються термопакувальні машини. Запропоноване удосконалення, яке запобігає розриву плівки при зварюванні. Виконані відповідні розрахунки, що підтверджують працездатність машини: - Тепловий розрахунок термокамери; - Розрахунок пневмоциліндру; - Технологічний, кінематичний та силовий розрахунки конвеєра. Ключові слова машина для пакування ящиків, термозбіжна плівка, термозбіжне пакування, пакувальне обладнання, якість пакування, оптимізація технологічного процесу.