Бакалавр

Постійне посилання зібрання

https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31475

Переглянути

Перегляд Бакалавр за Автор "Валерія НОСЕНКО"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Удосконалення системи розвитку персоналу підприємства в умовах забезпечення сталого розвитку
    (ОНТУ, 2026-06-12) Валерія НОСЕНКО; Керівник к.т.н., доц. Ганна ПАЛВАШОВА
    Актуальність теми обумовлена загостренням кадрового дефіциту у ресторанній галузі України в умовах воєнного стану, зростанням плинності кадрів (до 28–40% у 2025 р.) та необхідністю формування системи розвитку персоналу на засадах сталого розвитку з урахуванням ESG-стандартів та Цілей сталого розвитку ООН до 2030 р. У першому розділі «Теоретичні основи розвитку персоналу підприємства в умовах сталого розвитку» визначено сутність та значення розвитку персоналу на підприємстві; проаналізовано моделі сталого управління персоналом (Green HRM, Triple Bottom Line HRM, Sustainable HRM); удосконалено методичні підходи до оцінювання ефективності розвитку персоналу. У другому розділі «Аналіз системи розвитку персоналу кафе «Atelier» в умовах сталого розвитку» проаналізовано галузеве середовище ринку ресторанного господарства України (2022–2025 рр.); здійснено комплексний аналіз фінансово-економічної діяльності підприємства; окреслено проблеми у системі управління кадровим потенціалом (плинність 28,6%, частка навчених 33%, середній бал компетенцій 2,9). У третьому розділі «Проєкт удосконалення системи розвитку персоналу кафе «Atelier»» запропоновано комплексний проєкт з семи заходів вартістю 96,5 тис. грн; здійснено розрахунок прогнозних показників ефективності; обґрунтовано економічну доцільність впровадження; здійснено економічне обґрунтування із визначенням ROI = 387,3% та строку окупності 3,1 місяця.