Розробка системи охолодження торгового залу супермаркету «Ашан» , площею 920 м. кв., м. Львів

Лутаєнко Дмитро Валентинович

Розробка системи охолодження торгового залу супермаркету «Ашан» , площею 920 м. кв., м. Львів

dc.contributor.author	Лутаєнко Дмитро Валентинович
dc.date.accessioned	2023-07-27T13:43:48Z
dc.date.available	2023-07-27T13:43:48Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	Більшість сучасних торгових підприємств, що працюють за принципом самообслуговування (супер-і гіпермаркети), універсами великих мереж, оснащені централізованими системами холодопостачання, які забезпечують підтримку заданих температурних режимів у всьому спектрі холодильного обладнання. Використання централізованих систем холодопостачання вважається доцільним, якщо сумарна площа торгових залів магазину становить 400м2 і більше. Як правило, у розпорядженні сучасного універсаму є ще й підсобні приміщення, в яких розташовуються холодильні камери для зберігання товарного запасу, а також виробничі цехи для приготування напівфабрикатів. У цьому випадку використання централізованих систем холодопостачання стає доцільним і при меншій сумарної площі торгового залу. Централізовані системи холодопостачання, які являють собою багатокомпресорні агрегати з паралельно включеними компресорами, відрізняються високою економічністю, надійністю і низькими експлуатаційними витратами. Центральні багатокомпресорні агрегати мають цілу низку переваг і забезпечують: - Економію електроенергії завдяки застосуванню великих компресорів з більш високим ККД, а також завдяки регулюванню продуктивності залежно від реального теплового навантаження; - Високу надійність холодопостачання за рахунок "гарячого" або "холодного" резервування потужності; - Значне збільшення (у 4-6 разів) довговічності компресорів за рахунок рівномірного напрацювання їх ресурсу; - Зниження витрат на систему кондиціонування та вентиляції завдяки відсутності тепловіддачі від холодильного обладнання не лише в торговому залі, а й у підсобних приміщеннях;
dc.identifier.uri	https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26528
dc.publisher	ВСП "ОТФК ОНТУ", Відділення Енергетичних систем
dc.title	Розробка системи охолодження торгового залу супермаркету «Ашан» , площею 920 м. кв., м. Львів