Розробка інноваційної концепції заміського готелю на Гребному каналі в Овідіопольському районі Одеської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКазак Марина
dc.date.accessioned2024-01-14T15:07:35Z
dc.date.available2024-01-14T15:07:35Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРобота містить текстову і графічну частини. Кваліфікаційна робота сформована з метою розробки проекту конкурентоспроможного заміського готелю на Гребному каналі Одеської області, особливістю якого є широкий асортимент додаткових послуг та унікальний дизайн серед аналогічних закладів розміщення. Робота складається з: Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства в Одеській області, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи магістра. Обґрунтування концепції, в якому на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується провести будівниц-тво заміського готелю в Одеській області, що спрямовані на категорію людей, які полюбляють риболовлю. Науково-дослідної частини, присвяченій проектному обґрунтуванню асортиме-нту послуг риболовлі готелю. Проведені дослідження, які дозволили проаналізувати світовий досвід із надання послуг у підприємствах готельного бізнесу; проаналізувати ринок послуг, що надають готелі в Овідіопольському районі Одеської області. Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розрахунки роботи готелю, а саме розрахунок необхідного обладнання та інвентаря. Організаційного розділу, де проведено аналіз основних та додаткових послуг, що пропонує готель, представлено організаційну структуру управління готелю. Будівельного розділу, де надано опис генерального плану підприємства, запро-поновано конструктивно-функціональні рішення, представлено опис заходів щодо охорони праці, екологічної безпеки підприємства. Економічного розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності заміського готелю в Овідіо-польському районі Одеської області, витрат на реконструкцію та проектованих показників прибутку майбутнього підприємства.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27446
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectіндустрія гостинності
dc.subjectзаклади готельно-ресторанного господарства
dc.subjectглемпінг
dc.subjectрозробка концепції закладу
dc.titleРозробка інноваційної концепції заміського готелю на Гребному каналі в Овідіопольському районі Одеської області
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_241_2023_KAZAK M.M.pdf
Розмір:
1.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа