Розробка інноваційної концепції СПА готелю в с. Лебедівка Б.-Дністровського району Одеської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМогорян Олександр
dc.date.accessioned2023-06-14T07:54:14Z
dc.date.available2023-06-14T07:54:14Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractРобота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з шести розділів: 1. Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; 2. Експериментальний розділ 3. Технологічний розділ; 4. Організаційний розділ; 5. Будівельний розділ 6. Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 7 листів, на яких показано: 1) SWOT аналіз; 2) аналіз конкурентів; 3) концепцію закладу готельного господарства; 4) результати експериментальної частини; 5) план закладу готельного госпо-дарства; 6) послуги закладу готельного господарства; 7) структуру управління закладу готельного господарства. На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельно-ресторанних послуг курорту Лебедівка, порівняння з аналогічними закладами світу, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих дос-лідженнь розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію готельно-ресторанного комплексу - а саме впровадження роботи курортного готелю з рестораном. В технологічному розділі представленні розрахунки готелю з урахуванням впровадження додаткових послуг спортивно-оздоровчого спрямування, підібрано меблі, інвентар для номерів, розроблено програми для оздоровлення, підібрано необхідне устаткування. Також в роботі представлено організаційну структуру, розраховано чи-сельність необхідного персоналу та графік їх роботи. Описані принципи охо-рони праці на підприємстві. Розраховано економічні показники та проведено аналіз інвестиційної привабливості проекту.
dc.identifier.issnСпеціальність 241 Готельно-ресторанна справа
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25321
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectготель
dc.subjectінновації
dc.subjectСПА і Wellness послуги
dc.subjectспортивно-оздоровчі послуги
dc.titleРозробка інноваційної концепції СПА готелю в с. Лебедівка Б.-Дністровського району Одеської області
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_241_2022_MOHORYAN O.E. _TP.pdf-1-9.pdf
Розмір:
986.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа