Розробка нової концепції для готелю «Light House» в м. Одеса шляхом зміни типу підприємства, перепланування номерного фонду та впровадження сучасних технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДжогера Тетяна Василівна
dc.date.accessioned2026-06-16T21:09:59Z
dc.date.available2026-06-16T21:09:59Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractРобота містить текстову частину з графічними додатками. Текстова частина складається з трьох розділів: обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ. Обов’язкові додатки включають: концепцію закладу готельно - ресторанного господарства, план закладу готельно - ресторанного господарства, експлікацію приміщень підприємства, специфікацію обладнання, послуги закладу готельно - ресторанного господарства, структуру управління закладу готельного господарства. На початку роботи був розглянутий ринок готельного бізнесу, хостели в Україні, місті Одеса, наукові статті і дослідження щодо відношення, потреб мандрівників до даного типу розміщення. Розглянуті потенційні конкуренти, проведені дослідження. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію – створення сучасного, технологічно – інноваційного хостелу в місті Одеса на базі працюючого підприємства «Light House». «Light House» бюджетний готель, який вже довгий час працює і немає розвитку та стабільного прибутку. Час минає, підприємство стоїть на місце, а для того, щоб тримати конкуруючі позиції та мати потік туристів, що з часом стануть постійними гостями і вони ж формуватимуть стабільний прибуток потрібен розвиток. Модернізація та інноваційні технології в роботі будь – якого підприємства не тільки полегшують процеси, вони допомагають йти з часом, отримувати більшого прибутку, зацікавлюють та підвищують лояльність мандрівників. «Light House» в новій концепції запропоновано технологічно – інноваційні впровадження, власний дизайн та гідний рівень комфорту. Сучасні, інноваційні технології: 1. Електронні замки; 2. Термінал самопоселення; 3. Автономна робота підприємства. В технологічному розділі описані ремонтні роботи, реконструкцію, технологія організації роботи служб, представлені обов’язки працівників, проведені розрахунки інвестиційних витрат, експлуатаційної програми. Також в роботі представлена організаційна структура, штатний розпис, представлені основні та додаткові послуги, описані заходи щодо охорони праці, пожежної безпеки, захисту навколишнього середовища, розроблена фінансова модель підприємства.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31875
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.titleРозробка нової концепції для готелю «Light House» в м. Одеса шляхом зміни типу підприємства, перепланування номерного фонду та впровадження сучасних технологій
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_241_2026_DZHOHERA T.V._TP.pdf
Розмір:
30.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр