Застосування методу визначення біологічної активності при купажуванні фреш-соків

dc.contributor.author	Вікуль, С. І.
dc.contributor.author	Антіпіна, О. О.
dc.date.accessioned	2018-09-27T14:39:16Z
dc.date.available	2018-09-27T14:39:16Z
dc.date.issued	2018
dc.description	Вікуль, С. І. Застосування методу визначення біологічної активності при купажуванні фреш-соків / С. І. Вікуль, О. О. Антіпіна // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 114–115.	en_US
dc.description.abstract	Мета дослідження - розробка рецептури фреш-міксів підвищеної біологічної активності на основі грейпфрутового соку.	en_US
dc.identifier.uri	https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4320
dc.subject	біологічна активність	en_US
dc.subject	купажування фреш-соків	en_US
dc.title	Застосування методу визначення біологічної активності при купажуванні фреш-соків	en_US
dc.type	Article	en_US

Зараз показуємо 1 - 1 з 1