Ресурсний потенціал конкурентоспроможності харчових підприємств
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).
У дисертаційній роботі здійснено визначення економічної сутності та особливостей ресурсного потенціалу у системі категорій конкурентоспроможності та конкурентоспроможного розвитку харчових підприємств, визначено організаційні основи здійснення моніторингу, контролю та стандартизації якості продукціі як важливого складника ресурсного потенціалу, визначено методичні засади оцінки ефективності використання ресурсного потенціалу конкурентоспроможності харчових підприємств.
Здійснено оцінку та аналіз рівня конкурентоспроможності харчових підприємств, їх сировинно-ресурсного забезпечення, проблем використання інноваційної складової ресурсного потенціалу конкурентоспроможності. Обгрунтовано організаційно-економічний механізм підвищення конкурентоспроможності харчових підприємств на ресурсній основі, визначені її інноваційні та фінансово-інвестиційні ресурси підвищення конкурентоспроможності харчових підприємств.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). В диссертации обоснованы направления повышения конкурентоспособности пищевых предприятий на ресурсных началах (углубление переработки продовольственного сырья, активизация инновационно-инвестиционных ресурсов, совершенствование производственно-операционных процессов, повышение эффективности трудовых ресурсов и управление предприятиями). Обосновано, что совокупность инновационных ресурсов пищевых предприятий с целью повышения их конкурентоспособности составляют прежде всего новейшие технологии производства качественного сырья (не прямые ресурсы) и ее переработки, новые образцы продукции и оборудования, технологии хранения, информационные ресурсы для осуществления логистики и рекламы, продажа через сеть Интернет, инновации в организации операционных процессов, разработке ресурсных, продуктовых, маркетинговых и функциональных стратегий повышения конкурентоспособности, создании лабораторий качества, стандартизации и сертификации качества готовой продовольственной продукции и сырья. Установлено, что финансово-инвестиционные источники для эффективного использования ресурсного потенциала повышения конкурентоспособности пищевых предприятий формируют льготное кредитование и налогообложение, бюджетная и региональная поддержка приоритетных инновационно-инвестиционных проектов, частные инвестиции отечественных и зарубежных инвесторов, государственно-частное партнерство в осуществлении социально-экономической деятельности пищевых предприятий.
The dissertation for scientific degree of the candidate of economic Sciences on the specialty 08.00.04 - economy and management of enterprises (by the types of economic activity). In this dissertation work carried out determination of the economic nature and characteristics of the resource potential in the system of categories of competitiveness and competitive development of food enterprises, defined as the organizational basis for monitoring, control and standardization of product quality as an important component of the resource potential, defined methodological framework for assessing the efficiency of resource potential competitiveness of the food industry. Performed evaluation and analysis of the level of competitiveness of the food industry, resource-resources, challenges in the use of the innovation component of the resource potential competitiveness. Justified organizational-economic mechanism of increase of competitiveness of the food enterprises on a resource basis, determined its innovation and investment resources to improve the competitiveness of the food enterprises.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). В диссертации обоснованы направления повышения конкурентоспособности пищевых предприятий на ресурсных началах (углубление переработки продовольственного сырья, активизация инновационно-инвестиционных ресурсов, совершенствование производственно-операционных процессов, повышение эффективности трудовых ресурсов и управление предприятиями). Обосновано, что совокупность инновационных ресурсов пищевых предприятий с целью повышения их конкурентоспособности составляют прежде всего новейшие технологии производства качественного сырья (не прямые ресурсы) и ее переработки, новые образцы продукции и оборудования, технологии хранения, информационные ресурсы для осуществления логистики и рекламы, продажа через сеть Интернет, инновации в организации операционных процессов, разработке ресурсных, продуктовых, маркетинговых и функциональных стратегий повышения конкурентоспособности, создании лабораторий качества, стандартизации и сертификации качества готовой продовольственной продукции и сырья. Установлено, что финансово-инвестиционные источники для эффективного использования ресурсного потенциала повышения конкурентоспособности пищевых предприятий формируют льготное кредитование и налогообложение, бюджетная и региональная поддержка приоритетных инновационно-инвестиционных проектов, частные инвестиции отечественных и зарубежных инвесторов, государственно-частное партнерство в осуществлении социально-экономической деятельности пищевых предприятий.
The dissertation for scientific degree of the candidate of economic Sciences on the specialty 08.00.04 - economy and management of enterprises (by the types of economic activity). In this dissertation work carried out determination of the economic nature and characteristics of the resource potential in the system of categories of competitiveness and competitive development of food enterprises, defined as the organizational basis for monitoring, control and standardization of product quality as an important component of the resource potential, defined methodological framework for assessing the efficiency of resource potential competitiveness of the food industry. Performed evaluation and analysis of the level of competitiveness of the food industry, resource-resources, challenges in the use of the innovation component of the resource potential competitiveness. Justified organizational-economic mechanism of increase of competitiveness of the food enterprises on a resource basis, determined its innovation and investment resources to improve the competitiveness of the food enterprises.
Опис
Круковський, Д. В.
Ресурсний потенціал конкурентоспроможності харчових підприємств [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Круковський Дмитро Валерійович ; наук. кер. Л. О. Мармуль ; Одес. нац. акад. харч. технологій, [Херсон. держ. аграр. ун-т]. - Одеса : ОНАХТ, 2014. - 20 с.
Ключові слова
ресурсний потенціал, конкурентоспроможність, харчові підприємства, моніторинг, контроль, інновації, якість, фінансово-економічна стійкість, продукція, маркетингові та ресурсні стратегії, управління, підвищення, ресурсный потенциал, конкурентоспособность, пищевые предприятия, мониторинг, контроль, инновации, качество, финансово-экономическая устойчивость, продукция, маркетинговые и ресурсные стратегии, управление, повышение, resource potential, competitiveness, food enterprises, monitoring, control, innovation, financial and economic sustainability, production, marketing and resource strategy, governance, increase