Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Title: Обґрунтування режимів сушіння зерна гречки
Authors: Кац, А. К.
Євдокимова, Г. Й.
Станкевич, Г. М.
Черниш, В. І.
Keywords: режими сушіння
сушіння зерна
гречка
Issue Date: 2017
Abstract: Метою роботи було дослідження хімічного складу зерна гречки в залежності від способів та режимів її сушіння.
Description: Обґрунтування режимів сушіння зерна гречки / А. К. Кац, Г. Й. Євдокимова, Г. М. Станкевич, В. І. Черниш // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 26–28.
URI: https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5188
Appears in Collections:Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
77_nauch_konf_Kats.pdf542.17 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.