Использование противоростовых веществ для увеличения сроков хранения и улучшения качества лука репчатого
Вантажиться...
Дата
1984
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.03 - Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов. В диссертационной работе впервые проведено количественное определение ингибиторов ростовых процессов. Изучение двух способов (до- и послеуборочного) применения противоростовых препаратов показало, что обработка зеленого пера лука эа 2-3 недели до уборки приводит к более интенсивному оттоку пластических веществ в луковицы, что связано с увеличением урожая на 7,8 %. Рекомендованы этиленлродуцирующие препараты для обработки зеленого пера лука репчатого с целью снижения потерь при длительном хранении.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.03 - Зберігання зерна (елеваторно-складське господарство) та інших сільськогосподарських продуктів. У дисертаційній роботі вперше проведено кількісне визначення інгібіторів ростових процесів. Вивчення двох способів (до- і послеуборочного) застосування протіворостових препаратів показало, що обробка зеленого пера цибулі ЕА 2-3 тижні до збирання призводить до більш інтенсивного відтоку пластичних речовин в цибулини, що пов'язано зі збільшенням врожаю на 7,8%. Рекомендовані етіленлродуціруючі препарати для обробки зеленого пера цибулі ріпчастої з метою зниження втрат при тривалому зберіганні.
Thesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.03 - Storage of grain (elevator and storage facilities) and other agricultural products. In the thesis for the first time quantitative determination of inhibitors of growth processes was carried out. The study of two methods (pre- and post-harvest) of anti-growth drugs showed that processing a green onion peel ea 2-3 weeks prior to harvesting leads to a more intensive outflow of plastic substances into bulbs, which is associated with an increase in yield by 7.8%. Ethyl diluting agents are recommended for processing green onions onions in order to reduce losses during long-term storage.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.03 - Зберігання зерна (елеваторно-складське господарство) та інших сільськогосподарських продуктів. У дисертаційній роботі вперше проведено кількісне визначення інгібіторів ростових процесів. Вивчення двох способів (до- і послеуборочного) застосування протіворостових препаратів показало, що обробка зеленого пера цибулі ЕА 2-3 тижні до збирання призводить до більш інтенсивного відтоку пластичних речовин в цибулини, що пов'язано зі збільшенням врожаю на 7,8%. Рекомендовані етіленлродуціруючі препарати для обробки зеленого пера цибулі ріпчастої з метою зниження втрат при тривалому зберіганні.
Thesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.03 - Storage of grain (elevator and storage facilities) and other agricultural products. In the thesis for the first time quantitative determination of inhibitors of growth processes was carried out. The study of two methods (pre- and post-harvest) of anti-growth drugs showed that processing a green onion peel ea 2-3 weeks prior to harvesting leads to a more intensive outflow of plastic substances into bulbs, which is associated with an increase in yield by 7.8%. Ethyl diluting agents are recommended for processing green onions onions in order to reduce losses during long-term storage.
Опис
Кармелюк, Л. В.
Использование противоростовых веществ для увеличения сроков хранения и улучшения качества лука репчатого [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.03 "Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов" / Кармелюк Любовь Васильевна; науч. рук. А. Л. Фельдман ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1984. – 23 с.
Ключові слова
биологически активные вещества, защита растений, хранение продуктов, регуляторы роста, репчатый лук, біологічно активні речовини, захист рослин, зберігання продуктів, регулятори росту, ріпчаста цибуля, biologically active substances, plant protection, storage of products, growth regulators, onion