Проект гриль-бару для розвитку готельного комплексу «Софія» у м.Мукачеве Закарпатської обл
Ескіз недоступний
Дата
2025
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
Анотація
Завданням на кваліфікаційну роботу передбачено «Проект гриль-бару для розвитку готельного комплексу «Софія» у м.Мукачеве Закарпатської обл.». Гриль-бар – це спеціалізований бар, в меню якого входять переважно гарячі страви, що готуються за допомогою гриля. Послуги гриль-бару – це реалізація широкого асортименту гарячих страв та закусок, приготовлених на грилі, а також для реалізації солодких страв, закусок, кондитерських виробів та різноманітних змішаних напоїв. Всі, хто віддає перевагу комфортному і оздоровчому відпочинку в Поляні, відпочивають в готельному комплексі «Софія». У готелі «Софія» є всі необхідні умови для відпочинку. Ресторан готельного комплексу «Софія» задовольнить запити гурманів і порадує стравами з екологічно чистих продуктів. Але щоб бути в тренді потрібно постійно розвиватись. Тому даним проектом передбачено проект гриль-бару для розвитку готельного комплексу «Софія» у м. Мукачеве Закарпатської області.
Опис
Ключові слова
Гриль-бар, проект, готельний комплекс