Проект гриль-бару для розвитку готельного комплексу «Софія» у м.Мукачеве Закарпатської обл

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХаджинов Владислав Вячеславович
dc.date.accessioned2025-11-17T12:39:34Z
dc.date.available2025-11-17T12:39:34Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractЗавданням на кваліфікаційну роботу передбачено «Проект гриль-бару для розвитку готельного комплексу «Софія» у м.Мукачеве Закарпатської обл.». Гриль-бар – це спеціалізований бар, в меню якого входять переважно гарячі страви, що готуються за допомогою гриля. Послуги гриль-бару – це реалізація широкого асортименту гарячих страв та закусок, приготовлених на грилі, а також для реалізації солодких страв, закусок, кондитерських виробів та різноманітних змішаних напоїв. Всі, хто віддає перевагу комфортному і оздоровчому відпочинку в Поляні, відпочивають в готельному комплексі «Софія». У готелі «Софія» є всі необхідні умови для відпочинку. Ресторан готельного комплексу «Софія» задовольнить запити гурманів і порадує стравами з екологічно чистих продуктів. Але щоб бути в тренді потрібно постійно розвиватись. Тому даним проектом передбачено проект гриль-бару для розвитку готельного комплексу «Софія» у м. Мукачеве Закарпатської області.
dc.identifier.otherСпеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології ресторанного бізнесу»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30910
dc.publisherОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
dc.subjectГриль-бар
dc.subjectпроект
dc.subjectготельний комплекс
dc.titleПроект гриль-бару для розвитку готельного комплексу «Софія» у м.Мукачеве Закарпатської обл
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології