Розробка нової концепції бізнес- готелю «Continental Hotel» в м. Одеса шляхом впровадження IT-технологій
Ескіз недоступний
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
Анотація
Метою кваліфікаційної роботи є розробка нової концепції для бізнес – готелю «Continental Hotel» в м. Одеса шляхом впровадження IT-технологій.
Кваліфікаційна робота складається з таких розділів:
- вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки підприємств готельно-ресторанного господарства регіону, актуальність теми даної кваліфікаційної роботи;
- першого розділу, який присвячено аналізу регіонального ринку послуг підприємств готельно-ресторанного господарства, дослідженню попиту, а також обґрунтуванню концепції де запропоновано впровадити в роботу готелю новітні ІТ – технології: 1. Впровадження платформи стратегій доходів «GameChanger» від «Duetto»; 2. Розробка мобільного додатку готелю; 3. Встановлення системи «Розумний номер» від компанії «Larnitech» у весь номерний фонд.
- другого розділу, де наведено результати експериментальних досліджень, які були спрямовані на з'ясування вподобань туристів та ставлення працівників сфери готельного бізнесу до ІТ- технологій та інноваційних технологій в роботі готелю, запропоновані у новій концепції;
- третього розділу, в якому описана робота служб підприємства гостинності, представлена інфраструктура, обов’язки персоналу, розрахована експлуатаційна програма підприємства.
- четвертого розділу, представлена організаційна структура підприємства і штатний розпис;
- п'ятого розділу, де описана земельна ділянка, де розташоване підприємство, детальний опис етапів впровадження нової концепції, пропозиції щодо дизайну. Представлено описання заходів по екологічній безпечності та оцінці рівня екологічності підприємства, проведено аналіз потенційно небезпечних і шкідливих виробничих факторів, передбачено заходи по забезпеченню безпечних умов праці, захисту працюючих від ураження електричним струмом, а також протипожежні заходи, заходи щодо цивільної оборони;
- шостого розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності проектованого підприємства, інвестиційних витрат на реалізацію проекту та проектованих показників їх окупності та прибутків.
Кваліфікаційна робота містить:
текстової частини – 120 стор.;
таблиць – 11
додатків – 24
графічних аркушів – 8.
Опис
Ключові слова
ІТ - технології, ціноутворення, розумне керування