Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування (Department of Restaurant and Health Food Technology)

Постійне посилання на фонд

https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31419

Переглянути

Зараз показуємо 1 - 11 з 11

Диско-кафе, Чернігів, фірмовий коктейль, організаційно-технологічні розрахунки, економічна ефективність 1
Дитяче кафе, ресторанне господарство, технологічне проєктування, техніко-економічні розрахунки, Білгород-Дністровський 1
кафе болгарської кухні, етнічна кухня, ресторанний бізнес, організація дозвілля, проектування закладу харчування 1
Кафе китайської кухні, Пересипський район, ферментований напій, чай Шу Пуер, виробнича програма 1
Ресторан «Open kitchen», відкрита кухня, Львів, вентиляційні установки, ресторанний ринок 1
ресторан вірменської кухні, технологічне проектування, ресторанний бізнес, виробнича програма, харчові технології 1
Ресторан молдовської кухні, Приморський район, соус «Vino-Mujdei», емульсійна структура, виробнича програма 1
Спортивне кафе, Приморський район, функціональне харчування, глейз-соус, ергогенний ефект 1
Студентське кафе, ресторанне господарство, технологічне проектування, техніко-економічні розрахунки, Приморський район 1
їдальня закарпатської кухні, функціональне харчування, топінамбур, глікемічний індекс, інулін 1
Їдальня, гуцульська кухня, Житомир, самообслуговування, бізнес-план 1