G11 (133) - Галузеве машинобудування

Постійне посилання зібрання

https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24308

Переглянути

Перегляд G11 (133) - Галузеве машинобудування за Ключові слова "SMART технології"

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Документ
    Модернізація просіювача борошна в умовах SMART технологій
    (ОНТУ, кафедра технологічного обладнання зернових виробництв, 2024) Хамутинський Максим
    В результаті аналізу технологічного процесу виробництва формового хліба, властивостей сировини та готової продукції, класифікації та огляду ситових сепараторів розроблено технічне завдання та технічну пропозицію на проектування просіювача борошна. Технічні пропозиції, представлені у кваліфікаційній роботі, підтверджені технологічними, кінематичними, силовими розрахунками. Показано необхідність використання автоматизації на етапі розвитку. При цьому наведено дані щодо роботи технологічного та транспортного обладнання в умовах роботи SMART технологій. Сучасна автоматизація на більшості українських хлібопекарських підприємствах дозволяє управляти технологічними процесами, наприклад за допомогою таких систем як SMART-INDIVIDUAL. При цьому, багато процесів регулюються в режимі, що вимагає досить високої кваліфікації обслуговуючого персоналу. Метою кваліфікаційної роботи є збільшення продуктивності обладнання, оскільки це актуально у наш час і має велике значення для хлібопекарської промисловості. Доцільність розробки та вдосконалення просіювача борошна підтверджено економічним розрахунком.
  • Документ
    Удосконалення дробарки какао в умовах SMART системи
    (ОНТУ, кафедра технологічного обладнання зернових виробництв, 2024) Самчук Богдан
    У даної кваліфікаційної роботі проаналізовано сучасний стан кондитерської промисловості, проведено аналіз діючих видів обладнання для дробарки какао (подрібнення жмиха какао), перспективи розвитку даних машин та необхідність подальшого вироблення цих машин у промисловості, урахуванням використання систем автоматизації. Перші системи управління представляли собою енергоємні величезні шафи які дозволяли керувати обладнанням без елементарного контролю їх роботи. Сучасна автоматизація на кондитерських підприємствах управляти технологічними процесами за допомогою SMART систем. Це вимагає досить високої кваліфікації обслуговуючого персоналу. Робота SMART систем здійснюється контролерами шляхом опитування датчиків, контролю режимів роботи обладнання з відображенням в системі WEB-інтерфейсу. В порівнянні з існуючими системами контролю, система SMART має незаперечні переваги, тому що оснащена модулем з регламентом контролю параметрів обладнання, згідно з паспортними характеристиками, веде архів та контролює терміни технічного обслуговування. В даній кваліфікаційної роботі розглянуто удосконалення дробарки какао, розроблено і реалізовано технічне завдання для підвищення ефективності процесу подрібнювання та зменшення енергозатрат. Для збільшення продуктивності дробарки какао необхідно застосувати SMART технології.