Патенти на винахід (Patents for inventions)

Постійне посилання зібрання

https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12956

Переглянути

Перегляд Патенти на винахід (Patents for inventions) за Автор "Боброва, І. С."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    106250 Спосіб визначення натуральності соків, які містять антоціани
    (2014) Бочарова, О. В.; Боброва, І. С.
    1. Спосіб визначення натуральності соків, які містять антоціани, що передбачає відбір проби і визначення показників, за якими роблять висновок про натуральність, який відрізняється тим, що відібрану пробу розділяють на два зразки, один з яких розбавляють дистильованою водою, після чого готують водно-спиртові екстракти зразків, визначають оптичну густину обох зразків, розраховують різницю оптичної густини водно-спиртових екстрактів нерозбавленого та розбавленого зразків у відсотках і, якщо ця різниця становить більше 2 %, роблять висновок, що сік фальсифікований. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що розведення соку проводять дистильованою водою у співвідношенні 1:1. 3. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вимір оптичної густини проводять при рН=2.