Наукове обгрунтування і розробка технологічних прийомів оцінки та поліпшення якостей насіннєвого зерна основних зернових культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрестінков, І. С.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:11:45Z
dc.date.available2018-05-11T11:11:45Z
dc.date.issued1994
dc.descriptionКрестінков, І. С. Наукове обгрунтування і розробка технологічних прийомів оцінки та поліпшення якостей насіннєвого зерна основних зернових культур [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : спец. 05.18.03 "Первинна обробка, зберігання зерна та другої продукції рослинництва" ; 06.01.05 "Селекція та насінництво" / Крестінков Іван Спиридонович ; Одес. технол. ін-т харч. пром-сті ім. М.В. Ломоносова. – Одеса : ОТІХП, 1994. – 32 с.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.13.03 - Первинна обробка, зберігання зерна та другої продукції рослинництва; 06.01.05 - Селекція та насінництво. У дисертаційній роботі встановлено сортовий поліморфізм, тканинна та вікова специфичність СОД у сортів озимого та ярого ячменю, озимої пшениці, ліній та гібридів кукурудзи та соняшнику. Розроблені прийоми встановлення сортової належності та сортової чистоти насіння вказаних культур. Життєздатність насіння залежить від вмісту в них вільних радикалів. Насіння зі значно більш високим та більш низьким вмістом вільних радикалів мають нижчу життєздатність, ніж насіння з оптимальною для них концентрацією вільних радикалів. Розроблено простий, ефективний метод визначення рівня гібридності насіння кукурудзи, оснований, в одному випадку, - на використанні "індикаторних ловушок" вільних радикалів, а в другому випадку, - на реєстрації з допомогою ЕПР інтенсивності вільнорадикальних процесів. Запропоновані методи рекомендовані Міністерством хлібопродуктів для втілення на підприємствах галузі.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 05.13.03 - Первичная обработка, хранение зерна и второй продукции растениеводства; 06.01.05 - Селекция и семеноводство. В диссертационной работе установлено сортовой полиморфизм, тканевая и возрастная специфичнисть СОД у сортов озимого и ярового ячменя, озимой пшеницы, линий и гибридов кукурузы и подсолнечника. Разработанные приемы установления сортовой принадлежности и сортовой чистоты семян указанных культур. Жизнеспособность семян зависит от содержания в них свободных радикалов. Семена со значительно более высоким и более низким содержанием свободных радикалов имеют низкую жизнеспособность, чем семена с оптимальной для них концентрацией свободных радикалов. Разработан простой, эффективный метод определения уровня гибридности семян кукурузы, основанный, в одном случае - на использовании "индикаторных ловушок" свободных радикалов, а во втором случае - на регистрации с помощью ЭПР интенсивности свободнорадикальных процессов. Предложенные методы рекомендованы Министерством хлебопродуктов для воплощения на предприятиях отрасли.
dc.description.abstractThe thesis for the degree of Doctor of Technical Sciences in the specialty 05.13.03 - Рrimary processing, storage of grain and second crop production; 06.01.05 - Selection and seed-growing.In the thesis is established varietal polymorphism, tissue and age specificity of SOD in varieties of winter and spring barley, winter wheat, lines and hybrids of maize and sunflower. Developed methods for establishing varietal identity and varietal purity of seeds of these crops.The viability of the seeds depends on the content of free radicals in them.Seeds with a much higher and lower content of free radicals have a lower viability than seeds with an optimal concentration of free radicals for them.The proposed methods are recommended by the Ministry of Bread Products for implementation at the enterprises of the industry.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2887
dc.publisherОТІХПen_US
dc.subjectнасінне зерноen_US
dc.subjectоцінка якості зернаen_US
dc.subjectтехнологічні процесиen_US
dc.subjectферменти зернаen_US
dc.subjectсеменное зерноen_US
dc.subjectоценка качества зернаen_US
dc.subjectтехнологические процессыen_US
dc.subjectферменты зернаen_US
dc.subjectseed grainen_US
dc.subjectgrain quality assessmenten_US
dc.subjecttechnological processesen_US
dc.subjectenzymes of grainen_US
dc.titleНаукове обгрунтування і розробка технологічних прийомів оцінки та поліпшення якостей насіннєвого зерна основних зернових культурen_US
dc.title.alternativeНаучное обоснование и разработка технологических приемов оценки и улучшения качества семенного зерна основных зерновых культурen_US
dc.title.alternativeScientific substantiation and development of technological methods for assessing and improving the quality of seed grains of the main grain cropsen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
KrestnikovIS.pdf
Розмір:
10.33 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)