Культура льна в грузии и перспективы ее использования в производстве продуктов лечебно-профилактического назначения
Вантажиться...
Дата
2015
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
С целью анализа потребительских свойств семян масличного льна и продуктов его переработки нами исследованы химический состав и качество семян льна, возделываемых в
фермерских хозяйствах различных регионов Западной Грузии.
Опис
Культура льна в грузии и перспективы ее использования в производстве продуктов лечебно-профилактического назначения / М. А. Силагадзе, Г. С. Хецуриани, Э. Г. Пруидзе, М. Г. Хурцидзе // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 101-102. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
лен, производство продуктов, культура льна