Исследование возможности разработки ликеро-водочных изделий пониженной токсичности с оптимизацией значащих факторов
| dc.contributor.author | Пусовская, Ю. С. | |
| dc.date.accessioned | 2020-01-21T12:27:20Z | |
| dc.date.available | 2020-01-21T12:27:20Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Пусовская Ю. С. Исследование возможности разработки ликеро-водочных изделий пониженной токсичности с оптимизацией значащих факторов / Ю. С. Пусовская; науч. рук. Е. М. Моргунова, Н. А. Шелегова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5-6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 173-174. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Одна из важнейших задач общества в настоящее время – удовлетворение потребностей населения в высококачественных продуктах, однако качество ликеро-водочной продукции, появившейся в большом количестве на потребительском рынке, не всегда отвечает требованиям современного потребителя, который все больше внимания уделяет «натуральности» таких изделий и их полезным свойствам. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11479 | |
| dc.subject | ликеро-водочные изделия | ru_RU |
| dc.subject | разработка ликеро-водочных изделий | ru_RU |
| dc.subject | токсичность | ru_RU |
| dc.title | Исследование возможности разработки ликеро-водочных изделий пониженной токсичности с оптимизацией значащих факторов | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Prob_zdor_sposobu_zhyttya_2013_Pusovskaya.pdf
- Розмір:
- 455.83 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: