Пріоритетні напрями розвитку підприємств м’ясопереробної галузі України
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
М’ясопереробна галузь України є однією з провідних галузей, що забезпечує населення м’ясом та м’ясними виробами, що є дуже важливим в раціоні якісного та здорового харчування людини. Ефективність функціонування м’ясопереробних підприємств залежить від вибору пріоритетів діяльності.
Опис
Ощепков, О. П. Пріоритетні напрями розвитку підприємств м’ясопереробної галузі України / О. П. Ощепков, С. О. Магденко // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 321–322. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
м’ясопереробна галузь, розвиток м’ясопереробної галузі, розвиток агропродовольчого комплексу