Разработка технологии производства комбикормов для лососевых рыб

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСевостьянов, А. А.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:00:12Z
dc.date.available2018-05-11T11:00:12Z
dc.date.issued1984
dc.descriptionСевостьянов, А. А. Разработка технологии производства комбикормов для лососевых рыб [Текст] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / Севостьянов Александр Афанасьевич; науч. рук. И.К. Чайка ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Одесса : ОТИПП, 1984. - 23 с.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.02 - технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. В диссертационной работе обоснована технология производства способом экструдироваяия комбикормов, соответствующих требованиям современного индустриального рыбоводства (а.с. № 976914); установлены закономерности взаимодействия потоков увлажненного материала, параметров процесса и показателей качества продукции при экструдировании комбикормов для лососевых рыб на одночервячном прессе с формующим инструментом различного сопротивления; получена математическая модель процесса экструдирования с использованием информативного метода планирования многофакторного эксперимента и синтеза регрессионных моделей объекта на основе табличных данных, характеризующая в пределах области правомочности взаимосвязь основных факторов, параметров процесса и показателей качества продукции; усовершенствована конструкция и схема управления экструдером (а.с. № 944630); изучено влияние параметров процесса экструдирования, условий и сроков хранения на сохранность питательной ценности и санитарное состояние комбикормов для лососевых рыб. Основные результаты диссертационной работы использованы при создании опытно-промышленного производства способом экструдирования комбикормов в рыбколхозе "Царникава" Латвийской ССР. Выданы исходные данные для разработки нормативно-технической документации на экструдированные комбикорма для товарных лососевых рыб. Установлена эффективность использования экструдированных комбикормов для лососевых рыб в промышленном рибоводстве.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2604
dc.publisherОдесса : ОТИППen_US
dc.subjectпроизводство комбикормовen_US
dc.subjectкомбикорма для рыбen_US
dc.subjectкомбикормовое производствоen_US
dc.subjectнаучные основы технологии комбикормовen_US
dc.subjectтехнологии производстваen_US
dc.subjectтехнология комбикормовen_US
dc.titleРазработка технологии производства комбикормов для лососевых рыбen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
SevastyanovA.pdf
Розмір:
14.75 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)