Проект ресторану української кухні в м. Южне Одеської обл.

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧернобай Катерина
dc.date.accessioned2023-07-10T12:28:00Z
dc.date.available2023-07-10T12:28:00Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРесторан української кухні у нашій країні завжди актуальний . У КРБ зроблено усі необхідні розрахунки сировтни, обладнання, площ цехів та персоналу. Економісні рлзрахунки свідчать про доцільність проекту.
dc.identifier.issnСпеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма Технології ресторанного бвзнесу
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26125
dc.publisherОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
dc.subjectРесторан української кухні
dc.subjectм. Южне
dc.titleПроект ресторану української кухні в м. Южне Одеської обл.
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_181_2023_CHERNOBAY K.O._TP.pdf
Розмір:
6.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології