Використання біологічно-активних добавок з рослинної сировини для розширення асортименту харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБурдо, А. К.
dc.contributor.authorАтанасова, В. В.
dc.contributor.authorЧебан, М. М.
dc.date.accessioned2018-11-15T15:48:26Z
dc.date.available2018-11-15T15:48:26Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionБурдо А. К. Використання біологічно-активних добавок з рослинної сировини для розширення асортименту харчових продуктів / А. К. Бурдо, В. В. Атанасова, М. М. Чебан // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 102–103.uk
dc.description.abstractРішення проблеми раціонального харчування в теперішній час пов'язано з пошуками найбільш ефективних способів виробництва продуктів харчування, нових додаткових джерел харчових речовин, підвищенням біологічної цінності харчових продуктів і розширенням асортименту.uk
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5090
dc.subjectбіологічно-активні добавкиuk
dc.subjectдобавки з рослинної сировиниuk
dc.subjectрозширення асортиментуuk
dc.subjectхарчові продуктиuk
dc.titleВикористання біологічно-активних добавок з рослинної сировини для розширення асортименту харчових продуктівuk
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
77_nauch_konf_Burdo.pdf
Розмір:
437.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)