Особливості підготовки та внесення насіння чіа при виробництві сиру маскарпоне
| dc.contributor.author | Скрипніченко, Д. М. | |
| dc.contributor.author | Ланженко, Л. О. | |
| dc.contributor.author | Скрипніченко, С. К. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-22T13:09:18Z | |
| dc.date.available | 2022-08-22T13:09:18Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Скрипніченко Д. М. Особливості підготовки та внесення насіння чіа при виробництві сиру маскарпоне / Д. М. Скрипніченко, Л. О. Ланженко, С. К. Скрипніченко // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 99–101 : табл. – Бібліогр.: 3 назв. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21953 | |
| dc.subject | насіння чіа | uk_UA |
| dc.subject | виробництво сиру маскарпоне | uk_UA |
| dc.title | Особливості підготовки та внесення насіння чіа при виробництві сиру маскарпоне | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Skrypnichenko.pdf
- Розмір:
- 5.52 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: