Совершенствование технологического контроля комбикормового производства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧаусовский, Г. А.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:23:22Z
dc.date.available2018-05-11T11:23:22Z
dc.date.issued1985
dc.descriptionЧаусовский, Г. А. Совершенствование технологического контроля комбикормового производства : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / Чаусовский Григорий Александрович ; науч. рук. И. К. Чайка ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1985. – 23 с.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.02 - Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. В диссертационной работе научно обоснован и разработан технологический контроль качества комбикормового сырья и некоторых процессов комбикормового производства на основе разработки новых экспресс-методов анализа. Определены возможности совершенствования технологического контроля качества комбикормового сырья по показателям органолептической оценки, зараженности вредителями хлебных запасов, влажности, засоренности металлопримесями. Разработаны методы оперативного технологического контроля эффективности процессов смешивания компонентов комбикормов. Экспериментально доказана возможность комплексного совершенствования технологического контроля комбикормового производства на стадиях контроля качества сырья, контроля ведения технологического процесса и контроля качества вырабатываемой продукции.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. У дисертаційній роботі науково обгрунтований і розроблений технологічний контроль якості комбікормової сировини та деяких процесів комбікормового виробництва на основі розробки нових експрес-методів аналізу. Визначено можливості вдосконалення технологічного контролю якості комбікормової сировини за показниками органолептичної оцінки, зараженості шкідниками хлібних запасів, вологості, засміченості металодомішками. Розроблено методи оперативного технологічного контролю ефективності процесів змішування компонентів комбікормів. Експериментально доведено можливість комплексного вдосконалення технологічного контролю комбікормового виробництва на стадіях контролю якості сировини, контролю ведення технологічного процесу і контролю якості продукції, що виробляється.
dc.description.abstractThesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.02 - Technology of cereals, legumes, cereals and mixed fodder. In the dissertation work the technological control of quality of mixed fodder raw materials and some processes of mixed fodder production is scientifically justified and developed on the basis of development of new express methods of analysis. The possibilities of improving the technological quality control of feed materials based on the indicators of organoleptic evaluation, contamination by pests of grain stocks, moisture, contamination with metal impurities are determined. The methods of operative technological control of the efficiency of processes of mixing components of mixed fodder are developed. The possibility of complex improvement of technological control of feed mill production at the stages of quality control of raw materials, control of technological process control and quality control of produced products is proved experimentally.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3068
dc.publisherОТИППen_US
dc.subjectгранулированные комбикормаen_US
dc.subjectэкструзияen_US
dc.subjectкомбикормовое сырье  en_US
dc.subjectкомбикормовое производствоen_US
dc.subjectорганолептические методы контроляen_US
dc.subjectсорбционные свойства  en_US
dc.subjectтехнологический контрольen_US
dc.subjectкачество сырьяen_US
dc.subjectгранульовані комбікорми  en_US
dc.subjectекструзія  en_US
dc.subjectкомбікормова сировина  en_US
dc.subjectкомбікормове виробництво  en_US
dc.subjectорганолептичні методи контролю  en_US
dc.subjectсорбційні властивості  en_US
dc.subjectтехнологічний контроль  en_US
dc.subjectякість сировиниen_US
dc.subjectgranulated feed  en_US
dc.subjectextrusion  en_US
dc.subjectfeed mixed raw materials  en_US
dc.subjectfeed production  en_US
dc.subjectorganoleptic methods of control  en_US
dc.subjectsorption properties  en_US
dc.subjecttechnological control  en_US
dc.subjectquality of raw materialsen_US
dc.titleСовершенствование технологического контроля комбикормового производстваen_US
dc.title.alternativeУдосконалення технологічного контролю комбікормового виробництваen_US
dc.title.alternativeImprovement of technological control of mixed fodder productionen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Chausovsky.pdf
Розмір:
24.2 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)