Автоматизація процесу керування шоковою заморозкою м’яса на підприємстві «Альфайн» (Данненберг, Німеччина)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТерещенко, Ростислав
dc.date.accessioned2022-09-20T10:42:25Z
dc.date.available2022-09-20T10:42:25Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractКваліфікаційна робота бакалавра на тему: «Автоматизація процесу керування шоковою заморозкою м’яса на підприємстві «Альфайн» (Данненберг, Німеччина)», викладена на 172 сторінках звіту, складається із вступу, дев’яти розділів і висновків, включає в себе 191 ілюстрацій, 29 таблиць, та 20 джерел за переліком описань. Об'єкт дослідження – технологічний процес заморожування курятини. Мета дослідження - підвищення ефективності роботи фризера і зменшення кількості можливого браку продукту за рахунок модернізації системи автоматичного керування. В процесі виконання роботи технологічний процес заморожування курятини було вивчено як об'єкт управління, з метою побудови його математичної моделі. Ідентифікація моделей здійснювалась експериментальними методами, було отримано моделі статики та динаміки об'єкту. Отримані математичні моделі було відтворено в середовищі імітаційного моделювання з метою перевірки їх на відповідність експериментальним даним. Також в роботі було проведено синтез та аналіз алгоритмів автоматичного регулювання підвищеної динамічної точності та удосконалено алгоритми логічного керування. Розроблені алгоритми було реалізовано в середовищі Step 7 та CodeSys, графічний інтерфейс оператора в середовищі WinCC, та підготовлено ескізну проектну документацію для розробки проекту з автоматизації. Опрацьовано питання з охорони праці та БЖД при експлуатації розробленої системи та здійснено розрахунок можливої економічної доцільності впровадження розроблюваної системи автоматичного керування.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 151 – «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології», освітня програма «Штучний інтелект та автоматизація робототехнічних систем»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/22505
dc.publisherОНТУ, кафедра автоматизації технологічних процесів і робототехнічних системuk_UA
dc.subjectзаморожуванняuk_UA
dc.subjectфризерuk_UA
dc.subjectактивний експериментuk_UA
dc.subjectСАРuk_UA
dc.subjectПІД-регуляторuk_UA
dc.subjectкорегуючий зв’язокuk_UA
dc.titleАвтоматизація процесу керування шоковою заморозкою м’яса на підприємстві «Альфайн» (Данненберг, Німеччина)uk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
151-Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології