Розробка нової концепції розвитку готелю "Моцарт" (впровадження івент заходів)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХомик Анастасія
dc.date.accessioned2024-01-14T12:20:10Z
dc.date.available2024-01-14T12:20:10Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractМетою кваліфікаційної роботи є розробка концепції розвитку готелю «Моцарт» в м. Одеса. Кваліфікаційна робота складається з таких розділів: - вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки підприємств готельно-ресторанного господарства регіону, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи; - першого розділу, який присвячено аналізу регіонального ринку послуг підприємств готельно-ресторанного господарства, дослідженню попиту, а також обґрунтуванню впровадження івент-технологій в готелі; - другого розділу, де наведено результати експериментальних досліджень, які були спрямовані на розкриття понять івент-менеджменту, анімаційних послуг в готелі та обґрунтування доцільності вибору нових послуг; - третього розділу, в якому проведено опис інфраструктурних одиниць готелю, підбір оснащення залу для дитячих івент-заходів, розрахунок чисельності персоналу, а також описання інженерно-експлуатаційних та інших служб, основні положення по організації роботи; - четвертого розділу, де проведено аналіз основних та додаткових послуг підприємства, його відповідність сучасним стандартам, представлено організаційну структуру управління; - п'ятого розділу, де описана земельна ділянка, де розташоване підприємство, конструктивні характеристики та інженерні системи закладу, наведені пропозиції по дизайну додаткових приміщень. Представлено описання заходів по екологічній безпечності готелю, проведено аналіз потенційно небезпечних і шкідливих виробничих факторів, передбачено заходи по забезпеченню безпечних умов праці, захисту працюючих від ураження електричним струмом, а також протипожежні заходи; - шостого розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності проектованого підприємства, інвестиційних витрат на реалізацію проекту та проектованих показників їх окупності та прибутків.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27423
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectівент-менеджмент
dc.subjectдитяча анімація
dc.subjectпроведення свят
dc.subjectуніверсальний зал
dc.subjectреконструкція готелю
dc.titleРозробка нової концепції розвитку готелю "Моцарт" (впровадження івент заходів)
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_241_2023_KHOMYK A.M.pdf
Розмір:
362.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа