Управління персоналом підприємств харчової промисловості: теорія, методологія, практика
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).
Дисертацію присвячено формуванню механізмів та інструментів управління персоналом підприємств харчової промисловості. У дисертації визначено сутність персоналу та управління персоналом, окреслено теоретичні засади функцій і принципів управління персоналом, систематизовано особливості управління персоналом на підприємствах харчової промисловості.
Розроблено напрями формування стратегії управління персоналом, обґрунтовано механізм ефективної мотивації та організаційної поведінки персоналу, сформовано підходи щодо удосконалення антикризового управління персоналом.
Обгрунтовано концептуальний підхід до розвитку персоналу в сучасних умовах господарювання, зроблено пропозиції щодо удосконалення підходів роботи з персоналом, розроблено концепцію управління кадрових ризиків, сформовано підходи до розвитку кадрового контролінгу в системі управління персоналом виробників харчової продукції.
Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управления предприятиями (по видам экономической деятельности). Диссертация посвящена формированию механизмов и инструментов управления персоналом предприятий пищевой промышленности. В диссертации определены сущность персонала и управления персоналом, отражены теоретические основы функций и принципов управления персоналом, систематизированы особенности управления персоналом на предприятиях пищевой промышленности. Дано определение понятия «управление персоналом предприятий пищевой промышленности» как программный способ мышления и управление, которое обеспечивает согласование целей, возможностей и интересов работников, важнейшими среди которых являются линейные руководители и специалисты подразделов по управлению персоналом на предприятиях пищевой промышленности. Обоснован механизм эффективной мотивации и организационного поведения персонала. Предложен методический подход по определению характера мотивационной ситуации по степени стабильности, который включает идентификацию структуры потребностей работников с учетом их роли и позволяет, опираясь на количественные критерии, подтвердить прямую зависимость между уровнем мотивации и уровнем социальной напряженности на предприятиях пищевой промышленности. Сформированы подходы по совершенствованию антикризисного управления персоналом. Обоснован концептуальный подход к развитию персонала в современных условиях хозяйствования, сделаны предложения по совершенствованию подходов работы с персоналом. Разработанные в диссертации предложения по функциональному информационному обеспечению позволяют централизовать работу по сбору, обработке, хранению и передаче пользователям информации и использовать при этом индивидуальные ее свойства на предприятиях пищевой промышленности. Разработана концепция управления кадровых рисков, сформированы подходы к развитию кадрового контролинга в системе управления персоналом производителей пищевой продукции.
Dissertation on the receipt of scientific degree of doctor of economic sciences after specialty 08.00.04 - economy and management of enterprises (after the types of economic activity). The dissertation is devoted to formation of mechanisms and tools of management by the personnel of the enterprises of the food-processing industry. In the dissertation the essence of the personnel and management of the personnel are determined, theoretical bases of functions and principles of management are reflected by the personnel, features of management by the personnel at the enterprises of the food-processing industry are systematized. The directions of formation of strategy of management by the personnel are developed, the mechanism of effective motivation and organizational behavior of the personnel is proved, the approaches on perfection of anti-recessionary management by the personnel are generated. The conceptual approach to development of the personnel in modern conditions of managing is proved, the offers on perfection of approaches of work with the personnel are made, the concept of management of personnel risks is developed, the approaches to development personnel in a control system of the personnel of manufacturers of food production are generated. Key words: management, personnel, adaptation, food-processing industry, innovations, motivation, risk, the staff, potential, development, manufacture, controlling, information, human capital.
Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управления предприятиями (по видам экономической деятельности). Диссертация посвящена формированию механизмов и инструментов управления персоналом предприятий пищевой промышленности. В диссертации определены сущность персонала и управления персоналом, отражены теоретические основы функций и принципов управления персоналом, систематизированы особенности управления персоналом на предприятиях пищевой промышленности. Дано определение понятия «управление персоналом предприятий пищевой промышленности» как программный способ мышления и управление, которое обеспечивает согласование целей, возможностей и интересов работников, важнейшими среди которых являются линейные руководители и специалисты подразделов по управлению персоналом на предприятиях пищевой промышленности. Обоснован механизм эффективной мотивации и организационного поведения персонала. Предложен методический подход по определению характера мотивационной ситуации по степени стабильности, который включает идентификацию структуры потребностей работников с учетом их роли и позволяет, опираясь на количественные критерии, подтвердить прямую зависимость между уровнем мотивации и уровнем социальной напряженности на предприятиях пищевой промышленности. Сформированы подходы по совершенствованию антикризисного управления персоналом. Обоснован концептуальный подход к развитию персонала в современных условиях хозяйствования, сделаны предложения по совершенствованию подходов работы с персоналом. Разработанные в диссертации предложения по функциональному информационному обеспечению позволяют централизовать работу по сбору, обработке, хранению и передаче пользователям информации и использовать при этом индивидуальные ее свойства на предприятиях пищевой промышленности. Разработана концепция управления кадровых рисков, сформированы подходы к развитию кадрового контролинга в системе управления персоналом производителей пищевой продукции.
Dissertation on the receipt of scientific degree of doctor of economic sciences after specialty 08.00.04 - economy and management of enterprises (after the types of economic activity). The dissertation is devoted to formation of mechanisms and tools of management by the personnel of the enterprises of the food-processing industry. In the dissertation the essence of the personnel and management of the personnel are determined, theoretical bases of functions and principles of management are reflected by the personnel, features of management by the personnel at the enterprises of the food-processing industry are systematized. The directions of formation of strategy of management by the personnel are developed, the mechanism of effective motivation and organizational behavior of the personnel is proved, the approaches on perfection of anti-recessionary management by the personnel are generated. The conceptual approach to development of the personnel in modern conditions of managing is proved, the offers on perfection of approaches of work with the personnel are made, the concept of management of personnel risks is developed, the approaches to development personnel in a control system of the personnel of manufacturers of food production are generated. Key words: management, personnel, adaptation, food-processing industry, innovations, motivation, risk, the staff, potential, development, manufacture, controlling, information, human capital.
Опис
Бєлік, В. Д.
Управління персоналом підприємств харчової промисловості: теорія, методологія, практика [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : спец. 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Бєлік Вадим Данилович ; наук. консультант П. М. Майданевич ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, 2014. - 36 с.
Ключові слова
управління, персонал, адаптація, харчова промисловість, інновації, мотивація, ризик, кадри, потенціал, розвиток, виробництво, контролінг, інформація, людський капітал, управление, персонал, адаптация, пищевая промышленность, инновации, мотивация, риск, кадры, потенциал, развитие, производство, контроллинг, информация, человеческий капитал, management, personnel, adaptation, food-processing industry, innovations, motivation, risk, the staff, potential, development, manufacture, controlling, information, human capital