Исследование процесса сушки продовольственно-фуражной кукурузы в зерне

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКорчак, А. С.
dc.date.accessioned2018-10-24T11:34:51Z
dc.date.available2018-10-24T11:34:51Z
dc.date.issued1970
dc.descriptionКорчак, А. С. Исследование процесса сушки продовольственно-фуражной кукурузы в зерне [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.375 "Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство)" / Корчак Александр Сергеевич ; науч. рук. В. И. Жидко ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1970. - 31 с.ru_RU
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.375 - Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство). Целью работы являлась проверка возможности применения и эффективности нисходящих режимов при сушке рядового зерна продовольственно-фуражной кукурузы, предназначенной для переработки, разработка и обоснование параметров нисходящих режимов, дающих возможность увеличить производительность сушилок при одновременном снижении эксплуатационных расходов и сохранении качества зерна. Показано, что нисходящие ступенчатые режимы являются более совершенными, т.к. позволяют за счет более рационального распределения тепла по высоте сушильной камеры и применения повышенных средних температур нагрева материала интенсифицировать на 30-40% испарение влаги и снизить энергозатраты на 20%. Получено уравнение для расчета температуры нагрева зерна на выходе из сушильной камеры. Подсчитана экономическая эффективность нисходящих режимов сушки.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4943
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherОТИППru_RU
dc.subjectпродовольственно-фуражная кукурузаru_RU
dc.subjectсушка зерна кукурузыru_RU
dc.subjectпроизводительность сушилокru_RU
dc.subjectсушильная камераru_RU
dc.subjectступенчатые режимыru_RU
dc.subjectвысота сушильной камерыru_RU
dc.subjectиспарение влагиru_RU
dc.subjectтемпература нагрева зернаru_RU
dc.subjectрежим сушкиru_RU
dc.subjectпродовольчо-фуражна кукурудзаru_RU
dc.subjectсушка зерна кукурудзиru_RU
dc.subjectпродуктивність сушарокru_RU
dc.subjectсушильна камераru_RU
dc.subjectступінчасті режимиru_RU
dc.subjectвисота сушильної камериru_RU
dc.subjectвипаровування вологиru_RU
dc.subjectтемпература нагріву зернаru_RU
dc.subjectрежим сушінняru_RU
dc.titleИсследование процесса сушки продовольственно-фуражной кукурузы в зернеru_RU
dc.typeBookru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
korchak.pdf
Розмір:
11.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)