Реконструкція винзаводу ТОВ «Шампань України» Одеської області з організацією випуску витриманих вин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГабер Марина Андріївна
dc.date.accessioned2026-06-16T07:01:17Z
dc.date.available2026-06-16T07:01:17Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractВиноробна галузь України, зокрема Одеського регіону, є однією з провідних складових агропромислового комплексу та має значний потенціал для розвитку і підвищення конкурентоспроможності на внутрішньому та зовнішньому ринках. В умовах сучасних економічних викликів особливої актуальності набуває модернізація існуючих виноробних підприємств, впровадження інноваційних технологій та розширення асортименту продукції з орієнтацією на підвищення її якості. Зростання попиту на якісні та витримані вина обумовлює необхідність удосконалення технологічних процесів їх виробництва, зокрема використання сучасного обладнання, оптимізації умов переробки винограду та впровадження новітніх підходів до витримки виноматеріалів. Водночас значна частина виноробних підприємств потребує реконструкції, технічного переоснащення та підвищення енергоефективності. У цьому контексті реконструкція винзаводу ТОВ «Шампань України» Одеської області з організацією виробництва витриманих вин є своєчасною та обґрунтованою. Реалізація такого проєкту дозволить не лише підвищити якість продукції та ефективність виробництва, але й розширити асортимент вин, зокрема за рахунок впровадження технологій виробництва витриманих вин і використання сучасних технологічних рішень.
dc.identifier.citationОсвітня програма: Технології продуктів бродіння, напоїв та виноробства
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31834
dc.language.isoother
dc.publisherОНТУ, Кафедра технології вина та сенсорного аналізу
dc.subjectреконструкція
dc.subjectТОВ «Шампань України»
dc.subjectвитримані вина
dc.subjectдубова альтернатива
dc.titleРеконструкція винзаводу ТОВ «Шампань України» Одеської області з організацією випуску витриманих вин
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 5 з 6
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_181_2026_HABER M.A._TP.pdf
Розмір:
1.67 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_1_2026_Haber M.A.pdf
Розмір:
444.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_2_2026_Haber M.A.pdf
Розмір:
395.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_3_2026_Haber M.A.pdf
Розмір:
418.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_4_2026_Haber M.A.pdf
Розмір:
424.44 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр