Розробка нової концепції розвитку готелю для журналістів та бізнес туристів в готелі «Zenith» в м. Одеса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімонов Дмитро
dc.date.accessioned2023-07-05T07:10:32Z
dc.date.available2023-07-05T07:10:32Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРобота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох розділів: Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; Технологічний розділ; Організаційний розділ; Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 5 листів на яких показано: Лист 1- Концепція закладу готельно – ресторанного господарства; Лист 2- SWOT –аналіз підприємства; Лист 3- Послуги готелю «Zenith» та Оцінка інвестиційної привабливості проекту; Лист 4- План першого поверху до змін та впровадження додаткових бізнес – послуг; Лист 5- План першого поверху після змін та впровадження додаткових бізнес - послуг. На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельно-ресторанних послуг регіону, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію готелю «Zenith» в м. Одеса. Ділові поїздки завжди були і будуть в будь – якому великому місті. Ділові люди на перший погляд не дуже примхливі, але є ряд вимог від них до готелів, що можуть стати вирішальними при їх виборі: швидкий інтернет, комфорт, бізнес – сервіс, місце розташування готелю в центрі та інше. Розвиток, або створення таких готелів на сьогоднішній день є актуальним на фоні збільшення потоку ділових людей, журналістів і в подальшому орієнтація на даний контингент може стати перспективним. Таких готелів в Одесі не багато, тому є вірогідність зайняття місця в цій ніші і закріплення на довгий період. Готелю «Zenith» буде запропонована нова концепція, створення готелю для ділових людей та журналістів. Заплановані ряд впроваджень та нововведень: Облаштування кафе у вестибюлі, як це було раніше; Облаштування робочої зони, конференц - залу, кімнати переговорів в приміщенні напроти входу зі столами, освітлення та орг. технікою; Створення та введення акційних пропозицій для ділових туристів та журналістів; Надання бізнес – послуг: перекладач, трансфер, оренда авто з водієм, або без нього допомога в оренді конференц – залів, або кімнат переговорів. В технологічному розділі розрахована експлуатаційна програма, описані заходи охорони праці,, пожежної безпеки, розрахована інвестиційної привабливості нової концепції. Кваліфікаційна робота містить: текстової частини – 79 стор.; таблиць – 31 додатків – 20 графічних аркушів – 5
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25729
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectбізнес - послуги при готелі
dc.subjectбізне-готель в м. Одеса
dc.subjectвідключення світла
dc.subjectробоча зона при готелі
dc.titleРозробка нової концепції розвитку готелю для журналістів та бізнес туристів в готелі «Zenith» в м. Одеса
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа