Ідентифікація імітованої продукції на основі сурімі
| dc.contributor.author | Памбук, С. А. | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-13T10:33:18Z | |
| dc.date.available | 2018-12-13T10:33:18Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Памбук, С. А. Ідентифікація імітованої продукції на основі сурімі / С. А. Памбук // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 146-147. – Бібліогр.: 3 назв. | uk |
| dc.description.abstract | Постійне зростання кількості фальсифікованих товарів на вітчизняному ринку, їх незаконне виробництво й переміщення через митний кордон зумовлюють практичну необхідність досліджень з ідентифікації. Масштаби проведення таких досліджень вкрай обмежені і проводяться вони тільки при сертифікаційних випробуваннях. | uk |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5547 | |
| dc.subject | ідентифікація імітованої продукції | uk |
| dc.subject | сурімі | uk |
| dc.title | Ідентифікація імітованої продукції на основі сурімі | uk |
| dc.type | Article | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pambuk.pdf
- Розмір:
- 489.77 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: