Исследование по обоснованию расчетных показателей прочностных и деформационных свойств насыпи сочной сельскохозяйственной продукции как объекта хранения

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавликов, В. П.
dc.date.accessioned2018-10-08T12:26:10Z
dc.date.available2018-10-08T12:26:10Z
dc.date.issued1983
dc.descriptionПавликов, В. П. Исследование по обоснованию расчетных показателей прочностных и деформационных свойств насыпи сочной сельскохозяйственной продукции как объекта хранения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.03 "Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов" / Павликов Валерий Павлович; науч. рук. Г. И. Глушков ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1983. - 22 с.ru_RU
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.03 - Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов. В диссертационной работе установлены статистически обоснованные показатели прочностных и деформационных свойств насыпи сочной сельскохозяйственной продукции, необходимых для расчета вентиляционного и технологического оборудования, а также несущих и ограждающих конструкций хранилищ. Исследованы физико-механические процессы, протекающие в насыпи картофеля, моркови, столовой свеклы и лука при хранении. Научно обоснована допустимая высота складирования картофеля, исходя из условий механической прочности клубня. С целью изучения прочностных свойств насыпи разработана экспериментальная установка, основной частью которой является вакуумный стабилометр. Предел прочности клубня в условиях трехосного сжатия массива картофеля определялся в момент появления трещины на поверхности клубня. Действие экспериментальной установки для определения деформационных свойств насыпи основано на принципе трехосного сжатия образца без возможности его бокового расширения. Деформационные показатели находились по стандартной методике, исходя из зафиксированных в опытах значений вертикальных сжимающих напряжений и соответствующих им осадок образца. Натурные испытания по изучению закономерностей изменения объема межклубневого пространства проводились в течение четырех периодов хранения на специальной установке, в основу разработки конструкции которой положена идея замера послойных деформаций насыпи с помощью глубинных реперов. Результаты исследований внедрены в общесоюзные нормативные документы: "Нормы технологического проектирования зданий и сооружений для хранения картофеля и овощей ОНТП 6-00", "Нормы технологического проектирования предприятий по переработке плодов и овощей в колхозах и совхозах ВНТП 14-80".ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4577
dc.publisherОТИППru_RU
dc.subjectхранение картофеляru_RU
dc.subjectсельскохозяйственные предприятияru_RU
dc.subjectфизические свойства пищевых продуктовru_RU
dc.subjectзберігання картопліru_RU
dc.subjectсільськогосподарські підприємстваru_RU
dc.subjectфізичні властивості харчових продуктівru_RU
dc.titleИсследование по обоснованию расчетных показателей прочностных и деформационных свойств насыпи сочной сельскохозяйственной продукции как объекта храненияru_RU
dc.typeBookru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
PavlikovVP.pdf
Розмір:
13.24 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)