Создание комбинированных кисломолочних продуктов со злаковой добавкой

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШуляк, Т. Л.
dc.contributor.authorГуща, Н. Ф.
dc.date.accessioned2019-03-01T08:15:25Z
dc.date.available2019-03-01T08:15:25Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionШуляк, Т. Л. Создание комбинированных кисломолочних продуктов со злаковой добавкой / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща // Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 25–30 верес. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2017. – С. 56–58. – Бібліогр.: 2 назв.ru_RU
dc.description.abstractЦель работы — создание новых комбинированных кисломолочных продуктов со злаковой добавкой.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7051
dc.subjectкомбинированные продуктыru_RU
dc.subjectкисломолочные продуктыru_RU
dc.subjectзлаковая добавкаru_RU
dc.titleСоздание комбинированных кисломолочних продуктов со злаковой добавкойru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kharch_kombikorm_17_Shulyak2.pdf
Розмір:
1.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders)