Экспериментальные исследования низкотемпературной обработки мелкосеменных культур
| dc.contributor.author | Устенко, Р. А. | |
| dc.date.accessioned | 2019-07-04T11:26:08Z | |
| dc.date.available | 2019-07-04T11:26:08Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Устенко, Р. А. Экспериментальные исследования низкотемпературной обработки мелкосеменных культур / Р. А. Устенко ; науч. рук. А. С. Титлов, С. Н. Петушенко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 289. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Известно, что наибольший эффект в энергосбережении при хранении мелкосемянных культур может быть достигнут при совершенствовании систем охлаждения, воздухораспределения и вентиляции. В этой связи актуальными становятся экспериментальные исследования температурно-влажностных режимов низкотемпературной обработки и хранении мелкосемянных культур, которые позволят определить степень адекватности разработанных моделей и изучить особенности реальных процессов тепломассообмена и гидродинамики в типовых условиях. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9131 | |
| dc.subject | мелкосемянные культуры | ru_RU |
| dc.subject | обработка мелкосемянных культур | ru_RU |
| dc.subject | низкотемпературная обработка | ru_RU |
| dc.title | Экспериментальные исследования низкотемпературной обработки мелкосеменных культур | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Ustenko.pdf
- Розмір:
- 601.56 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: