Удосконалення технологічного способу консервування вологих томатних вичавок для подальшої переробки в кормові добавки
Анотація
Високі темпи розвитку птахівництва вимагають вирішення таких проблем як, розширення сировинної бази, зниження витрат при виробництві комбікормів і забезпечення кальцієвого дефіциту у високопродуктивних курей-несучок.
Опис
Єгоров Б. В. Удосконалення технологічного способу консервування вологих томатних вичавок для подальшої переробки в кормові добавки / Б. В. Єгоров, І. С. Чернега // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 2–4 : рис.
Ключові слова
кормові добавки, консервування вичавок, вологі томатні вичавки