Use of palaemon adspersus processing waste to modify the smell of the Black sea rapana hydrolysate
| dc.contributor.author | Palamarchuk, A. S. | |
| dc.contributor.author | Patyukov, S. D. | |
| dc.contributor.author | Glushkov, O. A. | |
| dc.contributor.author | Fugol, F. G. | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-04T08:09:26Z | |
| dc.date.available | 2025-02-04T08:09:26Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Palamarchuk A. S. Use of palaemon adspersus processing waste to modify the smell of the Black sea rapana hydrolysate / A. S. Palamarchuk, S. D. Patyukov, O. A. Glushkov, A. G. Fugol // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – P. 121–123 : tabl., fig. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30219 | |
| dc.title | Use of palaemon adspersus processing waste to modify the smell of the Black sea rapana hydrolysate | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 83_Naukova_konf_2023_Palamarchuk.pdf.pdf
- Розмір:
- 724.44 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: