Обґрунтування рецептур помельних партій зерна для переробки у сортове борошного цільового призначення
dc.contributor.author | Люклянчук, К. М. | |
dc.date.accessioned | 2022-12-02T09:37:58Z | |
dc.date.available | 2022-12-02T09:37:58Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description | Люклянчук К. М. Обґрунтування рецептур помельних партій зерна для переробки у сортове борошного цільового призначення / К. М. Люклянчук ; наук. кер. Д. О. Жигунов // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т ; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. Н.М. Поварова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 7–9 : табл. – Бібліогр.: 2 назв. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24072 | |
dc.subject | рецептури помельних партій зерна | uk_UA |
dc.subject | сортове борошно | uk_UA |
dc.subject | борошно цільового призначення | uk_UA |
dc.title | Обґрунтування рецептур помельних партій зерна для переробки у сортове борошного цільового призначення | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Zbirn_nauk_prats_mol_uch_22_Lyuklyanchuk.pdf
- Розмір:
- 4.58 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: