Розробка концепції дитячого кафе в м. Чорноморськ (впровадження анімаційних послуг)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПшенична Дарія
dc.date.accessioned2023-07-07T08:06:20Z
dc.date.available2023-07-07T08:06:20Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКваліфікаційна робота бакалавра, метою якої є розробка проєкту дитячого кафе з впровадженням анімаційних послуг в місті Чорноморськ, містить текстову та графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох основних розділів: обґрунтування концепції, що включає аналіз та дослідження конкурентів, розробку основної концепції кафе та SWOT-аналіз підприємства; технологічний розділ, що включає інженерно-технологічні розрахунки роботи кафе; організаційний розділ, в якому обрано відповідну організаційну структуру управління та описано послуги підприємства; аналіз інвестиційної привабливості проєкту, що включає розрахунок економічних показників при проєктуванні та будівництві закладу. Графічна частина складається з 4 аркушів, на яких представлено концепцію закладу дитячого кафе, план закладу ресторанного господарства, послуги кафе зі структурою управління та SWOT-аналіз. Кваліфікаційна робота бакалавра містить: Текстової частини – 79 стор. Таблиць — 26, Рисунків — 3, Графічних аркушів – 4 листів формату А1. Літературних джерел – 27 найменування.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25904
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectконцепція
dc.subjectдитяче кафе
dc.subjectанімаційні послуги
dc.subjectдитячий клуб
dc.subjectігрова зона
dc.titleРозробка концепції дитячого кафе в м. Чорноморськ (впровадження анімаційних послуг)
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа