Особенности физико-химических показателейв системе «винорад-виноматериал-игристое вино» сорта винограда Каберне-совиньон, произрастающего в некоторых микрозонах Крыма
| dc.contributor.author | Шмигельская, Н. А. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-14T12:22:44Z | |
| dc.date.available | 2020-04-14T12:22:44Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Шмигельская Н. А. Особенности физико-химических показателейв системе «винорад-виноматериал-игристое вино» сорта винограда Каберне-совиньон, произрастающего в некоторых микрозонах Крыма / Н. А. Шмигельская ; науч. рук. А. С. Макаров // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 309–311 : рис. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Выявлены особенности формирования физико-химических показателей сорта Каберне-Совиньон в системе «виноград-виноматериал-игристое вино» в зависимости от места его произрастания. Полученные данные возможно будет использовать при выборе критериев для вин с географическим статусом. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12453 | |
| dc.subject | винорад | ru_RU |
| dc.subject | виноматериал | ru_RU |
| dc.subject | игристое вино | ru_RU |
| dc.subject | виноград сорта Каберне-Совиньон | ru_RU |
| dc.title | Особенности физико-химических показателейв системе «винорад-виноматериал-игристое вино» сорта винограда Каберне-совиньон, произрастающего в некоторых микрозонах Крыма | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2019_Shmigelskaya.pdf
- Розмір:
- 434.05 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: