Проєкт вегетаріанської їдальні у м. Полтава

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрубін Денис
dc.date.accessioned2023-07-10T09:24:03Z
dc.date.available2023-07-10T09:24:03Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractТемою дипломної роботи є «Проект вегетаріанської їдальні у м.Полтава». Полтава – місто областного значення в Україні, адміністративний центр Полтавської області. Важливий культурний центр, великий транспортний вузол. Наявне населення – 279593 осіб. Ресторани Полтави вражають різноманітністю. Але їдальні вегетаріанської кухні немає. Вегетаріанство виникло багато тисячоліть тому швидше як один різновидів дієт. А сьогодні це вже ціла наука. Їдальня вегетаріанської кухні пропонує здорову і як кажуть ""живу їжу"" для всіх поціновувачів та любителів себе. Цінова політика по відношенню до інших подібних закладів додає йому ще більше відвідувачів. Їдальня пропонує смачні страви з овочів, фруктів, молочних продуктів та риби. Споживачі можуть замовити страви з меню з вільним вибором страв.
dc.identifier.otherспеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології ресторанного бізнесу»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26098
dc.publisherОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
dc.subjectвегетаріанська їдальня
dc.titleПроєкт вегетаріанської їдальні у м. Полтава
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_181_2023_GRUBIN D.E._TP.pdf
Розмір:
2.75 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології