Раціональне рішення організації процесу посолу в технології ікорного виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПерфілова, Н. В.
dc.contributor.authorЖакун, Н. В.
dc.date.accessioned2020-04-11T14:28:10Z
dc.date.available2020-04-11T14:28:10Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionПерфілова Н. В. Раціональне рішення організації процесу посолу в технології ікорного виробництва / Н. В. Перфілова, Н. В. Жакун ; наук. кер. Т. А. Манолі, В. А. Хомічук // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 97–99 : – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі було розглянуто сутність організації процесу посолу в технології ікорного виробництва.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12352
dc.subjectікорне виробництвоru_RU
dc.subjectпосол ікриru_RU
dc.subjectікраru_RU
dc.titleРаціональне рішення організації процесу посолу в технології ікорного виробництваru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2017_Perfilova.pdf
Розмір:
437.34 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)