Эксперементальное определение оптимальных механико-технологических параметров вымольных бичевых машин, применяемых на мельницах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗапорожец, Л. А.
dc.date.accessioned2018-11-08T09:56:49Z
dc.date.available2018-11-08T09:56:49Z
dc.date.issued1972
dc.descriptionЗапорожец, Л. А. Эксперементальное определение оптимальных механико-технологических параметров вымольных бичевых машин, применяемых на мельницах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.175 "Машины и аппараты пищевой промышленности" / Запорожец Любовь Алексеевна ; науч. рук. Л. И. Котляр ; Одес. технол. инт пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1972. - 30 с.uk
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.175 - Машины и аппараты пищевой промышленности. Проведено производственное исследование применяемых вымольных бичевых машин отечественных и зарубежных конструкций для обработки крупных отрубистых продуктов в крупочном процессе в целях обоснованного выбора технологически наиболее рациональной машины для дальнейших исследований. Установлено, что наиболее целесообразна двухроторная вымольная машина. Получено математическое описание рабочего процесса в избранной бичевой машине с выделением значимо влияющих на процесс конструктивно-технологических параметров и их взаимодействий. Определены оптимальные значения выделенных параметров вымольных бичевых машин по избранным критериям оптимизации и проведена проверка адекватности полученного математического описания реальному процессу.uk
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5028
dc.language.isootheruk
dc.publisherОТИППuk
dc.subjectвымольные бичевые машиныuk
dc.subjectотрубистые продуктыuk
dc.subjectдвухроторная вымольная машинаuk
dc.subjectвимолочувальні бічові машиниuk
dc.subjectвисівнисті продуктиuk
dc.subjectдвороторна вимольна машинаuk
dc.titleЭксперементальное определение оптимальных механико-технологических параметров вымольных бичевых машин, применяемых на мельницахuk
dc.typeBookuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Zaporozhets.pdf
Розмір:
30.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)