Паста з насіння гарбуза
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто виробництво пасти з насіння гарбуза з додаванням ягідної сировини.
Опис
Озоліна С. О. Паста з насіння гарбуза / С. О. Озоліна, О. О. Антіпіна // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 101–102.
Ключові слова
паста з насіння гарбуза