Пряничні вироби для здорового харчування
| dc.contributor.author | Коркач, Г. В. | |
| dc.contributor.author | Хвостенко, К. В. | |
| dc.contributor.author | Карацуба, Н. Л. | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-27T13:09:00Z | |
| dc.date.available | 2025-01-27T13:09:00Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Коркач Г. В. Пряничні вироби для здорового харчування / Г. В. Коркач, К. В. Хвостенко, Н. Л. Карацуба // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 44–46. – Бібліогр.: 4 назв. | |
| dc.description.abstract | Розглянуто особливості виробництва пряничних виробів для здорового харчування. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30140 | |
| dc.subject | кондитерські вироби | |
| dc.subject | пряничні вироби | |
| dc.subject | здорове харчування | |
| dc.subject | харчові волокна | |
| dc.title | Пряничні вироби для здорового харчування | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 83_Naukova_konf_2023_Korkach.pdf.pdf
- Розмір:
- 718.96 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: