Запровадження цукеркового виробництва з застосуванням потоково-механізованих ліній по виробництву цукерок з праліне «Південні» та цукерок з помадними корпусами «Пілот» в кондитерському цеху.

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКривдюк Анастасія Василівни
dc.date.accessioned2025-10-06T18:27:03Z
dc.date.available2025-10-06T18:27:03Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractКондитерська галузь є важливою складовою харчової промисловості України. Вона відіграє значну роль у задоволенні потреб населення в солодощах та сприяє економічному розвитку країни через експортну діяльність. Від смачних шоколадних цукерок до різноманітних печив та тортів, кондитерські вироби користуються великою популярністю як в Україні, так і за її межами.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30653
dc.publisherВСП "ОТФК ОНТУ", Технологічне відділення
dc.titleЗапровадження цукеркового виробництва з застосуванням потоково-механізованих ліній по виробництву цукерок з праліне «Південні» та цукерок з помадними корпусами «Пілот» в кондитерському цеху.
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кривдюк.pdf
Розмір:
13.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
4ТХ-75