Розробка закупорювальних засобів для харчових продуктів у скляній тарі, які не стерилізуються
Вантажиться...
Дата
1996
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОДАХТ
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - процеси та апарати харчових виробництв. Робота містить результати теоретичних і експериментальних досліджень процесу закупорювання скляних банок поліетиленовими кришками, здійснюваного натискним способом. На підставі теорії тонкостінних оболонок проведено дослідження напружено-деформованого стану затвора. Визначено його конструктивні параметри і оптимальні властивості матеріалу кришок.
Диссертация на соискание научной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - процессы и аппараты пищевых производств. Работа содержит результаты теоретических и экспериментальных исследований процесса укупорки стеклянных банок полиэтиленовыми крышками, осуществляемого нажимным способом. На основании теории тонкостенных оболочек проведено исследование напряженно-деформированного состояния затвора. Определены его конструктивные параметры и оптимальные свойства материала крышек.
The thesis on scientific degree as a candidate of technical sciences on speciality number 05.18.12 - processes and apparatuses of food production. The thesis is presented in the form of a manuscript. The work contains the results of theoretical and experimental investigations of capping process of glass containers by polyethylene caps made by pressure method. On the basis of thin wall shell theory has been made investigati on of load strained state of closure. The geometrical parameters of closure and the optimum properties of cap material have been evaluated.
Диссертация на соискание научной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - процессы и аппараты пищевых производств. Работа содержит результаты теоретических и экспериментальных исследований процесса укупорки стеклянных банок полиэтиленовыми крышками, осуществляемого нажимным способом. На основании теории тонкостенных оболочек проведено исследование напряженно-деформированного состояния затвора. Определены его конструктивные параметры и оптимальные свойства материала крышек.
The thesis on scientific degree as a candidate of technical sciences on speciality number 05.18.12 - processes and apparatuses of food production. The thesis is presented in the form of a manuscript. The work contains the results of theoretical and experimental investigations of capping process of glass containers by polyethylene caps made by pressure method. On the basis of thin wall shell theory has been made investigati on of load strained state of closure. The geometrical parameters of closure and the optimum properties of cap material have been evaluated.
Опис
Ватренко, О. В.
Розробка закупорювальних засобів для харчових продуктів у скляній тарі, які не стерилізуються [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процеси та апарати харчових виробництв" / Ватренко Олександр Віталійович ; наук. кер. А. Ф. Котельников ; Одес. держ. акад. харч. технологій. – Одеса : ОДАХТ, 1996. – 24 с.
Ключові слова
закупорка, натяг, затвор, напруження, жорсткість, закупорка, натяжение, затвор, напряжение, жесткость, zakuporka, natyazheniye, zatvor, napryazheniya, zhestkost